Сама Елена – кандидат биологических наук, практикующий рыбовод с двадцатилетним опытом в аквакультуре и точно знает, как вырастить правильную форель. Такую, чтобы свежую, красивую и полезную рыбку захотелось купить всем.
В подкасте Елена Моисеева рассказала обо всех тонкостях дела: какие корма используются, почему форель считается капризной рыбой, из чего складывается цена.
А еще Моисеева является основателем школы рыбоводства, где все по-настоящему – со всей страны съезжаются ученики в хозяйство Северной Осетии. На месте изучают теорию, практикуются и потом в своих регионах внедряют знания и опыт, которыми с ними щедро поделились на Северном Кавказе.
Источник: Личный архив Е. Моисеевой