Кавказ накормит: буйволы

В селе Александровское Ставропольского края на необычной ферме разводят очень крупный рогатый скот. А именно буйволов

25.06.2024

Первых животных привезли сюда в 2021 году, а сейчас стадо насчитывает 250 голов. У каждого животного, рожденного на предприятии, есть имя, а относятся к ним как к родным — разговаривают и даже обнимаются.

Разводят этих водяных буйволов для получения уникального молока. Что можно производить из него и почему на вкус оно похоже на советский пломбир? Ответы в новом выпуске проекта «Кавказ накормит».