Горный мед Кабардино-Балкарии

Алим Балов с пчелами дружит с детства. Первый навык пчеловода приобрел в юные годы на пасеке. Потом вырос, получил два высших образования: юридическое и экономическое, но судьба вновь привела на пасеку.

20.06.2024

Сейчас Алим фермер-пчеловод и основатель медового бренда из Кабардино-Балкарии. Пчеловоды самые настоящие кочевники, говорит Балов, чтобы получить уникальный продукт нужно не лениться. Его пчелки кочуют не только по всему Северному Кавказу, но и делают остановку в Поволжье и Орловской области.

Какие виды меда входят в ТОП-3 на Кавказе? Какой мед считается гипоаллергенным? Слушайте подкаст и узнаете.