Если раньше на Кавказе африканские страусы были в диковинку, то сегодня с комфортом расположились на ставропольской земле. Яйца несут регулярно, туристов встречают активно. Именно о туристической ферме мечтала семья Зекеевых, чтобы было питательно и интересно. К примеру, яичница из одного яйца страуса способна заменить 20 куриных яиц. Подробности в подкасте.
фото: личный архив А. Зекеева