Сергей Кирносов собрал других пчеловодов Ставропольского края под крыло кооператива «Мир меда». Затем получил грант и открыл большое производство.
Сергей Кирносов называет пчеловодов - кочевниками. Чтобы добыть качественный и разный мед, им приходится курсировать по всему краю весь сезон цветенья. Верно ли суждение, что чем дороже мед, тем он натуральнее? И как определить правильный мед? Слушаем подкаст и разбираемся в тонкостях производства меда.
фото из личного архива С. Кирносова