Фермерская гауда или история сыровара из Чечни

Умар изготавливает более 20 видов сыра. Ставку сделал на натуральный продукт без растительных добавок

27.04.2023

Несколько лет назад Умар Салахутдинов приехал в Чеченскую республику. Затем грянул COVID-19.  В пандемию остался без работы и решил круто изменить жизнь, несмотря на сложное время. Открыл сыроварню. Новое дело осваивал с нуля. Сейчас Умар изготавливает более 20 видов сыра. Ставку сделал на натуральный продукт без растительных добавок.

Фото из личного архива Умара Салахутдинова