Секреты сыроварения от дагестанских сыроделов

Как на Кавказе развиваются инновационные проекты

28.09.2022

Как студенческая сыроварня покоряет Россию? Откуда в в Дагестане моцарелла и грюйер? И как "Учхоз продукт" стал брендом?.Поговорим с топ менеджером проекта и технологом сыроварни "Мишель"  Земфирой Гаджаевой.