Они защищали рубежи империи, поднимали сельское хозяйство, развивали территории и бережно хранили свои традиции и культуру. Почему казачье сватовство — это настоящий праздник острословия? Где растет самая вкусная картошка для вареников? И как казакам удается на бегу запрыгивать на коня? Ответы в новом выпуске «Кавказ Сегодня».