Галина Зубенко, заместитель министра образования Ставропольского края:
"Все муниципальные образования подтвердили полную готовность обеспечения младших школьников горячим питанием с 1 сентября. Разрабатывается примерное меню с учетом рекомендаций Управления Роспотребнадзора по краю, но некоторые отличия в блюдах в зависимости от территории, конечно, допускаются. Приготовление блюд будет осуществляться на основании технологических карт, разработанных специалистами в области детского питания".